「専門料理」
「テイストマガジン」（柴田書店）
「エル・ア・ターブル」
「PEN」
「コンピトウム」(辻調理師専門学校）　　pdfファイルが開きます。
「週刊ホテルレストラン」　　pdfファイルが開きます。

など..

一部ご覧頂けます。