掲載記事
「専門料理」
「テイストマガジン」(柴田書店)
「エル・ア・ターブル」
「PEN」
「コンピトウム」(辻調理師専門学校)  pdfファイルが開きます。
「週刊ホテルレストラン」  pdfファイルが開きます。

など..

一部ご覧頂けます。