賞味会
岡部美樹 賞味会写真
季節ごとに、旬の食材料をとりあげて、
そのテーマに添った料理を召し上がって頂きます。
桜鯛、釣り師さんに頼んで釣ってもらう天然の鮎、
ブルターニュ・オマール、鱧、こちらも釣り師さんに
頼んで釣ってもらう天然のすっぽん、羽むしりから
参加していただく鴨や雉、イノシシなどのジビエなど。

ワイン会も開催しています。
テイスティングの後は、料理との組み合わせを実際に
食べて楽しんで頂いています。

  ご連絡はこちらまで。



9/10(日)17時〜ワイン会
10/15(日)17時〜もちよりワインにて賞味会
11月未定
12月28日(木)夜と、29日(金)夜、年末スペシャル賞味会